La formación que actualmente tienen en el Grado de EnfermerÃa es suficiente para realizar asesoramiento en la alimentación y nutrición de los pacientes por parte de las enfermeras, según el CGE.
El Consejo General de Colegios Oficiales de EnfermerÃa de España dictó hace cuatro años la resolución 19/2017, de 21 de diciembre de 2017, por la que se ordenan determinados aspectos del ejercicio profesional enfermero en el ámbito de los cuidados corpoestéticos y de la prevención del envejecimiento para la población.
Ese ordenamiento ha provocado en los últimos años disputas legales con diversos colectivos, concretándose la última en la desestimación por parte del Tribunal Supremo del recurso de casación interpuesto por el propio Consejo contra una sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid, de 20 de diciembre de 2019, que anulaba la resolución "en cuatro aspectos concretos del ejercicio profesional de enfermero en el ámbito de los cuidados corpoesteÌticos y de la prevención del envejecimiento para la saludâ€.
En particular, se hacÃa referencia el artÃculo 3.3 -en relación a la actuación profesional de "AsesorÃa nutricional y seguimiento"-, el 4.1 -referencia a los casos de trastornos de la imagen y a la alimentación en los que intervienen los enfermeros-, el 5.1.7 y 5.3 -en relación a las actuaciones docentes y asistenciales de "Nutrición", "Recomendación y administración de productos dietéticos" y "Terapia Nutricional"-, y el 6.3 -en relación a la habilidad especifica de "técnicas dietéticasâ€.
Esta resolución, dictada a instancias de los siete colegios de dietistas-nutricionistas (AndalucÃa, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Madrid, Murcia y Valencia), aclara según estos cuestiones como que “la profesión de dietista-nutricionista es una profesión titulada y regulada de forma expresa por las disposiciones que se han citado de la LOPS, que de forma expresa prevén la existencia de dicha profesión, fijan los requisitos de titulación para su ejercicio y determinan el contenido mÃnimo de la profesión, en iguales términos de extensión y detalle que el resto de profesiones sanitarias (…)â€.
La respuesta del ConsejoEl Consejo General de EnfermerÃa ha salido al paso de esta comunicación, señalando que se trata de “una interpretación sesgada, inadecuada y errónea†de la sentencia, “que ha generado una confusión importante entre los profesionales enfermeros y enfermerasâ€. En este sentido, han señalado que el fallo judicial “no afecta en absoluto a las competencias que tienen las enfermeras, incluidas las que le corresponden en el campo de la Nutrición, que están incluidas en su plan de estudios, históricamente consolidadas, pues se llevan desarrollando desde hace más de 40 añosâ€.
El organismo hace hincapié en que hace referencia “a una resolución del Consejo General para ordenar los cuidados corpoestéticos†y que la misma “no entra a definir cuáles son las actuaciones y competencias de las enfermeras ni de los nutricionistas en este campo porque, insistimos, las competencias enfermeras vienen establecidas en la normativa vigente y se desarrollan a partir del plan de Estudios en el Grado de EnfermerÃaâ€.
Según el Consejo, el Supremo considera esencial que una resolución, a su entender, “no es la vÃa adecuada para ordenar las competencias de las enfermeras en el campo de los cuidados corpoestéticos, y por ello no entra a analizar las actuaciones concretas de cada profesión y sólo hace referencia a sentencias anteriores en este sentidoâ€.
Por todo ello, se apunta desde el Consejo, “vamos a estudiar si es necesario recurrir esta sentencia en amparo ante el Tribunal Constitucional, como ya ha hecho respecto de dos sentencias precedentes del Tribunal Supremo en el asunto de la Resolución sobre cuidados corpoestéticosâ€. Si finalmente se mantiene la anulación, la Resolución se considerará sin efecto. Por ello, de forma paralela al recurso, “consideramos necesario que las cuestiones competenciales se aclaren en la Ley de Ordenación de las Profesiones Sanitarias y en la Ley del Medicamentoâ€.
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El Consejo ha puntualizado que las enfermeras “llevamos realizando cuidados nutricionales en diferentes ámbitos de primaria, hospitalaria, sociosanitaria, escolar… con plena competencia desde hace más de 40 añosâ€, siendo clave estas actuaciones “para potenciar la promoción de la salud, la educación sanitaria y la adquisición de hábitos de vida saludables, esenciales todos ellos dentro de la actuación de la enfermera en su ámbito asistencialâ€.
En este sentido, recuerdan, la Orden CIN/2134/2008, de 3 de julio, por la que se establecen los requisitos para la verificación de los tÃtulos universitarios oficiales que habiliten para el ejercicio de la profesión de Enfermero, contempla en su apartado 3 como competencias que los estudiantes deben adquirir, entre otras, planificar y prestar cuidados de enfermerÃa dirigidos a las personas, familia o grupos, orientados a los resultados en salud evaluando su impacto, a través de guÃas de práctica clÃnica y asistencial, que describen los procesos por los cuales se diagnostica, trata o cuida un problema de salud; y fomentar estilos de vida saludables, el autocuidado, apoyando el mantenimiento de conductas preventivas y terapéuticas.
A tal fin, las enseñanzas de los planes de estudios conducentes al Grado en EnfermerÃa, deben incluir dentro de las competencias de formación básica común, entre otras: conocer y valorar las necesidades nutricionales de las personas sanas y con problemas de salud a lo largo del ciclo vital, para promover y reforzar pautas de conducta alimentaria saludable -incluyendo identificar los nutrientes y los alimentos en que se encuentran, los problemas nutricionales de mayor prevalencia y seleccionar las recomendaciones dietéticas adecuadas-; y seleccionar las intervenciones encaminadas a tratar o prevenir los problemas derivados de las desviaciones de salud.
Dentro de dichas intervenciones enfermeras (expresamente reconocidas en el Real Decreto 1093/2010, de 3 de septiembre, por el que se aprueba el conjunto mÃnimo de datos de los informes clÃnicos en el Sistema Nacional de Salud, que recoge la taxonomÃa NANDA, NIC y NOC), se incluyen las relativas al campo de la nutrición, por ejemplo: NIC 1100 (Manejo de la nutrición), 1030 (Manejo de los trastornos de la alimentación), 5246 (Asesoramiento nutricional), 1160 (Monitorización nutricional), 1860 (Terapia de deglución), 1803 (Ayuda con el autocuidado: alimentación) y 1020 (Etapas de la dieta).
La formación que actualmente tienen en el Grado de EnfermerÃa, concluye el Consejo, “es suficiente para realizar asesoramiento en la alimentación y nutrición de los pacientes por parte de las enfermeras, ya que dentro del plan de estudios como hemos comentado anteriormente aparece la formación en este ámbitoâ€.
El Consejo General de EnfermerÃa (CGE) insiste en que las enfermeras tienen el aval formativo y de experiencia para tener competencias en cuidados nutricionales. Off Enrique Mezquita. Valencia Profesión Profesión Profesión Profesión Profesión Off
La formación que actualmente tienen en el Grado de EnfermerÃa es suficiente para realizar asesoramiento en la alimentación y nutrición de los pacientes por parte de las enfermeras, según el CGE.
Linfoma Cutáneo
El ritmo de contagios entre los sanitarios se ha acelerado en las dos últimas semanas.
Rita de la Plaza, presidenta del COF de Cantabria, realizando un test de antÃgenos en su farmacia.
Cartel identificativo de farmacias de Cantabria donde se realizan test de antÃgenos.
El Gobierno regulará el precio de los test de antÃgenos en farmacias. /C. Torrente.
Pedro Sánchez, presidente del Gobierno, en la entrevista a la Ser.
Jordi Cañas, eurodiputado de C's.
El test que comercializa Rhogen requiere de la toma de muestras de hisopos nasofarÃngeos como los test de autodiagnóstico.
Con la 'app' de Cruz Roja, el niño hospitalizado puede convertir su habituación en un océano o una galaxia.
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Pedro Sánchez durante la rueda de prensa del balance del año. (FOTO: EFE/Juan Carlos Hidalgo)
MamografÃa

Un repaso por lo que llevamos de pandemia ayuda a identificar los momentos clave en los que España podÃa haber controlado mejor el virus.
Petar Petrov, investigador de la Unidad Mixta de Investigación en HepatologÃa Experimental IIS La Fe-UV y del Ciberehd; José Vicente Castell Ripoll, y Ramiro Jover, investigador de la Unidad Mixta de Investigación en HepatologÃa Experimental IIS La Fe- UV y coordinador del Ãrea de Investigación en PatologÃa Digestiva y Hepática del IIS La Fe.
Una mujer desinfecta las manos de los niños a la entrada de un colegio (Foto: EFE. Juan Herrero)
Una sanitaria toma este martes una muestra para un test de antÃgenos en el Palacio de Exposición de León, una de las unidades móviles que la Junta de Castilla y León. EFE/J. Casares
Amalia Talens y Alfonso González-Cruz, de la Unidad de RadiologÃa Intervencionista del Hospital General de Valencia.
Amalia Talens y Alfonso González-Cruz, jefa y adjunto, respectivamente, de la Unidad de RadiologÃa Intervencionista del Hospital General de Valencia. FOTO: E. Mezquita.
Marina Llosa Villa, enfermera del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) (Foto: Covadonga DÃaz)
Test de antÃgenos covid en una cubeta llegada a una farmacia, como los que recogió el farmacéutico Alfredo Ocaña RodrÃguez, de Motril (Granada), en Madrid. /C. Torrente.
La farmacia de MarÃa Coca está situada en la localidad de Biota (Zaragoza).
Une Farmacia es un proyecto creado por Virtudes Roig y Antonio de Gregorio, un matrimonio de farmacéuticos de Valencia.
La localidad de Biota (Zaragoza), con una población de unos 1.000 habitantes, cuenta con la farmacia regentada por MarÃa Coca, en la imagen.
Equipo de la botica Playa Santiago de Alajeró (La Gomera), regentada por Carlos RodrÃguez de Vera.
Una pareja de candidatos al examen MIR se abraza horas antes de que empiecen las pruebas (Foto: Luis Camacho)
Jeringas con vacuna Moderna contra vacunas de refuerzo COVID-19 en el centro de vacunación COVID-19 de la estación de Termini, en Roma, Italia, 30 de diciembre de 2021.EFE/EPA/GIUSEPPE LAMI
La ministra de Sanidad, Carolina Darias, junto al presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, han visitado este sábado el punto de vacunación ‘El Berrocal’ en la Institución Ferial de Plasencia.
Diversas instituciones eligen las que, a su juicio, han sido las palabras del año en España.
Faustino Blanco, director de la Finba, y Victoria Ãlvarez, directora cientÃfica del ISPA, en la fachada de la sede del Instituto (Foto: Covadonga DÃaz).
Los pediatras de atención hospitalaria están registrando en sus consultas un aumento preocupante de los casos de obesidad infantil y juvenil grave.
Gilberto Pérez, del Servicio de EndocrinologÃa y Nutrición del Hospital Gregorio Marañón.
Àngela GarcÃa Arnau, enfermera del Hospital de Ontinyent y ganadora de la primera edición del concurso 'JoInvent'
Algunos ‘wearables’ pueden alertar de la presencia de algún trastorno. Lo importante es confirmarlo con un médico.
Mar Sieira, CEO y fundadora del laboratorio cosmético Sarah Becquer, que apuesta por introducir la cosmética de lujo en la farmacia..
RetinOil 30 ML, de Sarah Becquer, es uno de sus productos estrella porque es el primer retinol en aceite, reforzado con ceramidas y antioxidantes, que reduce visiblemente las arrugas, mejora el tono, y reafirma la piel sin irritación.
Sarah Becquer también tiene muselinas para desmaquillar el rostro.
Una técnico sanitaria toma una muestra para un test de antÃgenos en el Palacio de Exposición de León (Foto: EFE/J. Casares)
Una mujer recibe una dosis de la vacuna de covid-19 en un centro de vacunación gratuito en Bangalore (India), este martes. Foto: EFE/JAGADEESH NV.
Natividad López Langa, presidenta de la Asociación Nacional e Internacional de EnfermerÃa Escolar (Amece) y especialista en Salud Mental.
Una profesora le toma la temperatura a un niño (Foto: EFE/Marcial Guillén)
En el nuevo protocolo de salud pública se necesitan cinco positivos en un aula para confinarla, algo a lo que la Asociación Española de PediatrÃa no encuentra sentido desde la evidencia cientÃfica.
Las comunidades autónomas están solicitando la prórroga del pasaporte covid en este comienzo de año.
La vacuna de la covid-19 y su potencial efecto en la menstruación se analiza en este estudio de los NIH.
Los 1.477 trabadores sanitarios en ERTE representan el 0,11% de los afiliados a la Seguridad Social en actividades sanitarias en 2021.
Accidentes de trabajo con baja por sectores, en 2020 y de enero a octubre de 2021. /Ministerio de Trabajo.
La sede de la FDA está en White Oak (Maryland).
Envase de aducanumab (Aduhelm).
El estudio analiza el impacto de la ventilación mecánica a nivel celular.
Guillermo Muñiz Albaiceta, Inés López Alonso (primera autora), Laura Amado RodrÃguez yAdrián González López. (FOTO: COVADONGA DIAZ)
Diagramas gráficos ternarios, en el que cada uno de los vértices del triángulo representa el grado de daño hepatocelular, colestásico o grado de recuperación de un paciente en un momento determinado. Ilustración: L. Esparza.
Una enfermera administra una dosis de refuerzo de la vacuna contra la covid-19 a una persona en Santiago (Chile). EFE/ Alberto Valdés
El sector de la audiologÃa en España ha experimentado un gran avance tecnológico en los últimos 20 años.
Imagen histológica del pulmón de un paciente con fibrosis quÃstica (FOTO: Shutterstock).
Óscar Asensio, presidente de la Sociedad Española de Fibrosis QuÃstica.
Envase de 'Kaftrio', el medicamento de Vertex para fibrosis quÃstica.
Un TAC de baja dosis pulmonar está entre las pruebas incluidas en el cribado ampliado de este estudio.
Mar Masiá, del Hospital General de Elche.
Esteban MartÃnez, del Hospital ClÃnic.
Laboratorio de I+D de BeiGene, que dispone también de capacidad interna para desarrollar, producir y comercializar terapias contra el cáncer en todo el mundo.
La mitad de la población habrÃa apoyado medidas más estrictas frente a la covid.
Punto de vacunación sin cita en el centro comercial de Glòries (EFE/ Andreu Dalmau)
Los fumadores ocasiones también pueden tener dificultad para dejar el tabaco sin ayuda.
Eduardo López-Collazo, director cientÃfico del Instituto de Investigación del Hospital Universitario La Paz (IdiPAZ), de Madrid. (FOTO: LUIS CAMACHO).
Las farmacias de Galicia dispensarán a partir del viernes un segundo test de antÃgenos de saliva a niños de entre 5 y 11 años, tras la primera experiencia de mediados de diciembre.
El consejero de Sanidad de Galicia, Julio GarcÃa Comesaña, a punto de comenzar la rueda de prensa el pasado martes.
Una enfermera realiza un test en el exterior de una de las doce unidades móviles que la Junta de Castilla y León ha contratado para hacer test de antÃgenos a la población que tenga sÃntomas durante todo el mes de enero, este martes en Valladolid. EFE/ Nacho Gallego
Sede del Tribunal Supremo.
Sara Alba, consejera de Sanidad de La Rioja, en una imagen de archivo (Foto: Gobierno de La Rioja)
MarÃa Somalo, directora general de Dependencia, Discapacidad y Mayores (Foto: Gobierno de La Rioja)
Sede de Almirall en la Ronda del Mig de Barcelona (FOTO: Elena Ramón).
Una mujer entra en una farmacia de Mahón (Menorca), en la que se indica que ya tienen test de antÃgenos de autodiagnóstico. Foto: EFE/David Arquimbau.
Decenas de ciudadanos guardan su turno en cola para acceder al centro de vacunación instalado en la Fira de Barcelona, el lunes, dÃa 2 de enero. EFE/Quique GarcÃa
El Servicio Murciano de Salud y el COF de Murcia prorrogan el convenio para el tratamiento con opiáceos de personas dependientes de los mismos a través de las oficinas de farmacia.
Pedro Alonso, vicerrector de PolÃticas de Profesorado de la Universidad de Oviedo, en la sede del Rectorado (Foto: Covadonga DÃaz).
Carolina Darias ha dicho que el modelo más adecuado para la venta de test de antÃgenos de autodiagnóstico es de la farmacia. Foto: Bernardo DÃaz.
Momento en el que se injerta un riñón durante un trasplante.
A la derecha, muestra renal de un paciente con covid (en azul, el tejido lesionado); a la izquierda muestra de un control sin covid.
Una enfermera atiende a una persona ingresada en la UCI de la ClÃnica Universidad de Navarra, (FOTO: EFE/ Jesús Diges).
Varias personas hacen fila frente a un laboratorio de análisis clÃnicas para realizarse pruebas de antÃgenos y PCR en Barcelona. Foto: EFE/Enric Fontcuberta.
Alumnos del Institut Escola Mirades de Barcelona en el primer dÃa del curso escolar 2021-22 (Foto: EFE/Quique GarcÃa)
Farmacéutico de Madrid recibiendo un pedido de test de autodiagnóstico. /C. Torrente.
Cambios en el registro del resultado de los autotest de antÃgenos realizados por las farmacias de Galicia.
Demanda de test al alza
Manuel Cascos, presidente de Satse, junto a otros representantes sindicales en una manifestación frente al Congreso de los Diputados (Foto: Luis Camacho)
Comparecencia ante la prensa tras el consejo interterritorial de la ministra de Sanidad, Carolina Darias; la ministra de Educación y Formación Profesional, Pilar AlegrÃa, y el ministro de Universidades, Joan Subirats. (FOTO: Pool Moncloa/Fernando Calvo).
Cientos de personas hacen fila para hacerse la prueba de Covid-19 en el sitio de pruebas de Lincoln Park en Los Ãngeles, California (EE.UU.). EFE/EPA/ETIENNE LAURENT
Varios ciudadanos hacen cola a las puertas de un centro de salud de la Comunidad de Madrid durante el mes de diciembre (Foto: Alberto Di Lolli).
Los representantes de los cinco sindicatos de Madrid presentaron el pasado 21 de diciembre una solicitud formal de amparo ante el Defensor del Pueblo (Foto: CCOO-Madrid).
De 'flu' y 'corona' se forma 'flurona' en inglés, pero de 'gripe' y 'covid-19' no se forma *flurona* en español, no.
Un profesional sanitario realizando una PCR. (FOTO: RAFA ALCAIDE/EFE)
Aún quedan muchas incógnitas con respecto a los distintos patrones de gravedad de la covid.19. FOTO: DM.
Personas con mascarillas en el metro de Madrid.
Pruebas de PCR en un cribado realizado en Vitoria. (FOTO: ARABA PRESS).
La consejera de Sanidad, Ana Barceló, en una imagen de archivo, en una Sesión de control en el Pleno de las Cortes Valencianas. Foto: Biel Alino.
La ministra de Hacienda, MarÃa Jesús Montero, se dirige a la presidenta del Congreso, Meritxell Batet, durante una sesión parlamentaria (Foto: Congreso de los Diputados).
El Consejo General de COF analiza cuáles son los principios activos de medicamentos que más bajan de precio con la nueva Orden que entró en vigor el pasado dÃa 1. /EFE.
Principios activos comunes que bajan de precios a raÃz de la última Orden de Precios de Referencia:/Consejo General de COF.
El último informe de la Aemps señala que el número de problemas de suministro registrados en 2020 ha sido menor que en 2019: 1.518 frente a 1.641. /Aemps.
Problemas de suministro causados por la covid-19 y número total de desabastecimientos. /Aemps.
Causas de los problemas de suministro notificados en el segundo semestre de 2020. /Aemps.
Problemas de suministro según su prescripción en el segundo semestre de 2020. /Aemps.
Gemma Craywinckel, directora del Servicio Catalán de la Salud, y Jordi Casas, presidente del Consejo de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Cataluña, en la rueda de prensa de este lunes.
Una enferma del SUMA muestra un test de antÃgeno negativo y positivo. Foto: Javier Barbancho.
Nuestra especie ha compartido historias desde tiempos inmemoriales.
Sergio Casinelli ha estado 328 dÃas en la UCI debido a la covid-19 en el Hospital Puerta de Hierro-Majadahonda, de Madrid. FOTO: Ãngel Navarrete.
A Sergio Casinelli, como a muchos otros afectados, les queda un duro, aunque esperanzador camino hacia la recuperación. FOTO: Ãngel Navarrete.
El de mama es la principal causa de muerte por cáncer en la mujer.
Intervención de cirugÃa bariátrica en el Hospital Valle de Hebrón de Barcelona.
El cansancio, el malestar general y los dolores de cabeza, entre los sÃntomas más frecuentes de los pacientes con covid persistente
René RodrÃguez, jefe del Grupo de Sarcomas y Terapias Experimentales, vinculado con el Instituto de Investigación Sanitaria del Principado de Asturias (Foto: Covadonga DÃaz).
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Peatones junto a una farmacia en el centro de Madrid (FOTO: C. Torrente).
Extracción de muestra para prueba PCR de Covid-19
¿Nos traerá el año 2022 el final de la pandemia?
La farmacéutica Rosario Cáceres es técnico del Centro de Información del Medicamento del COF de Sevilla, vocal de la Asociación Española de VacunologÃa y responsable de Vacunas de Colegio Andaluz de COF. (Foto: Juan Flores)
Rosario Cáceres destaca que la tercera dosis "aumenta la protección frente a las nuevas variantes". (Foto: Juan Flores)
Además del polidocanol, el aloe vera y la niacinamida, los aceites esenciales también han cobrado auge en el abordaje de las reacciones a las picaduras.
La investigadora del Consejo Superior de Investigaciones CientÃficas (CSIC), Jara Pérez, autora de Los superalimentos, un nuevo tÃtulo de la colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata).
La técnica CRISPR ha sido reconocida con el Nobel de QuÃmica 2020.
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La pequeña Naiara, primera paciente en recibir un trasplante de corazón de donante en asistolia con incompatibilidad sanguÃnea.
Pese a que varias comunidades han limitado horarios, aforos y ocio nocturno, la incidencia de coronavirus sigue alcanzando cifras récord. FOTO: EFE
Israel reduce el intervencionismo y promueve más responsabilidad ciudadana (mascarillas y el Pase Verde en espacios interiores y vacunas) con el objetivo de capear la llamada 'Tormenta Ómicron' sin necesidad de confinamiento.
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